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Archivo del Autor: veronicacervera
Pasta a la norma
En septiembre pasado me fui por fin de vacaciones a Italia, un poco después de cumplir los 40, y para celebrarlos. Es uno de esos viajes que has soñado toda la vida y vas dejando para después. Primero no podía … Seguir leyendo
Curry rojo de pollo estilo tailandés
Existen muchísimos tipos de curry. Mi preferido es el japonés, pero la pasta tengo que ir a comprarla un poco lejos y no siempre tengo en casa. Con la llegada del otoño y las bajas temperaturas, recomiendo este plato reconfortante … Seguir leyendo
Pâté de pollo, ¿a la lima o al limón?
Cuando el otro día vi en el blog de Chef Silvia un pâté de pollo a la naranja, me quedé maravillada porque me encanta y nunca me pasó por la cabeza hacerlo en casa. Comprobé que, como dice ella, hacerlo es … Seguir leyendo
Mac & Cheese made from scratch
No soy amante de los macaroni and cheese, pero hace rato que quería preparar unos de cero y meterlos al horno. Hace un par de meses hice esta receta y anoté los ingredientes y sus proporciones en la caja de … Seguir leyendo
Haga frío o calor el garbanzo es lo mejor
Hoy he compartido en La cocina de Vero, al minuto y con comida esta receta, casi con una disculpa porque el calor ya es demasiado como para un potaje cargadito como este. Y resulta que ha sido un éxito. A todos le … Seguir leyendo
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